09.12.2012
8. Stammtisch am 08.12.2012 in Weimar
"Es ist mein persönlicher und auch der Anspruch unseres Sprecher-
rates, jede Zusammenkunft des Thüringer Hochseefischer Stammtisches
zu einem kleinen Event, zur Stätte der Begegnung, der Unterhaltung
und des Frohsinns zu gestalten. Das ist uns in den zwei Jahren unseres
Bestehens sehr gut gelungen, welches sich nicht zuletzt an den
konstanten Teilnehmerzahlen, der Auswahl der Themen,
wie auch an der Begeisterung unserer Mitglieder und Gäste bei
unseren Treffen ablesen läßt"
Mit diesen Worten begrüßte Hans-Georg alle Anwesenden, im wieder
vollbesetzten Saal des Caffe/Restaurant "Hainfels" in Weimar.
Das Motto für den Stammtisch war schon mit den Einladungen an
unsere Mitglieder ergangen "Hochseefischer haben ein großes Herz
für Kinder" und diesem Thema wurden alle Aktivitäten des Tages
untergeordnet.
War es im Dezember des vergangenen Jahres der Erlös einer Tombola ,
der der "Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger" überwiesen wurde,
so können wir in diesem Jahr, im Ergebnis eines Showkochens und
einer Versteigerung maritimer Andenken unserer HOFI's, einen
Gesamterlös von 407,00 € an das Kinderhospiz Tambach-Dietharz
überweisen, einem Haus, in dem totkranke Kinder ihre letzten
Lebenswochen mit ihren Familien verbringen.
Und so kam dieses fantastische Ergebniss zu Stande:
Das Mitglied unseres Stammtisches und ehemaliger Schiffskoch der
Rostocker Flotte, Rene Röhlich, führte im Saal unseres Veranstaltungs-
ortes ein "Showkochen" durch. Das dazu benötigte Gemüse, einen Teil
des Fisches und die dazu notwendige Ausrüstung stellte Rene kosten-
los zur Verfügung, der ehemalige HOFI Dieter Rubach, der Gast bei
unserem Stammtisch und extra aus Rostock angereist war, sponserte
frischen Ostseedorsch und unser Herbert Draber kümmerte sich um
die Techik und den Ton. Nach gut einer Stunde war ein riesiger Topf
leckere Fischsuppe fertig gegart und abgeschmeckt, Landolf Scherzer
ließ es sich nicht nehmen, zusammen mit Rene die "Suppenkelle zu
schwingen" um den großen Appetit unserer HOFI's zügig zu befrie-
digen. Die sich schnell bildende Warteschlage übertraf die
Warteschlangen, die sich einst nach Schichtende auf einem TVS vor
dem "Essenschap" der M-Messe bildeten um Längen, denn es sprach
sich ganz fix im Saal herum, das die Suppe ganz köstlich schmeckt.
Die 1,50 € / Portion wurden dafür gern gegeben und schon hatten
wir den ersten großen Posten im "Spendentopf".
Parallel dazu liefen die beiden noch ausstehenden Wettbewerbe der
Abteilungen Kombüse und Produktion ab. Beim Wettbewerb der
Kombüse war es schwer, drei ehemalige Köche/Kochsmate o.a.
zusammen zu bekommen, nun ja, sie waren ja auch an Bord die
kleinste Abteilung, sodaß noch zwei "Hobbyköche"helfend eingreifen
mußten. Brunhild (Bruni) Daniel und die beiden "Hobbyköche"
Günter (Sweetly) Zippel und Landolf Scherzer gaben beim "Kartoffel-
schälwettbewerb" alles und wurden mit Beifall und Preisen geehrt.
Der Wettbewerb für die Abt. Produktion war da schon etwas schwie-
riger, galt es doch für jeden "Kämpfer" drei noch "zappelnden"
Forellen, lupenreines Filet zu entlocken. Karl (Karli) Dambold, Frank
Pawel und Erhard Hentschel bewiesen, das sie es noch exzellent verste-
hen, die Klingen der Filitiermesser zu kreuzen und "DIN gerechtes"
Filet zu schneiden, welches dann auch für einen guten Preis versteigert
werden konnte.
Danach folgte dann die Versteigerung maritimer Andenken, dabei
kamen mehrere Segelschiffsmodelle von Schonern, Fregatten u.a,
präparierte Hummern , Seekarten, Schiffsbilder, sogar ein altes Koch-
buch mit Fischrezepten aus wilhelminischer Zeit und man konnte es
kaum glauben, 10 blau/weiß gestreifte Matrosenshirts aus Orginalbe-
ständen der "Baltischen Rotbannerflotte" unter den "Hammer".
Für diese Dinge öffneten unsere "Ehemaligen" ihre Herzen und
Geldbeutel ganz weit ..........., so kam es zu diesem tollen Ergebnis !!
Als kleines Dankeschön erhielten alle Mitglieder des Stammtisches eine
Jubiläumszeitung, die unser Sprecherratsmitglied Jürgen Sorge, anläß-
lich des zweijährigen Bestehens unseres 1.Thüringer Hochseefischer
Stammtisches erarbeitet hat.
Dafür, das wir seit nunmehr zwei Jahren im Cafe/Restaurant
"Hainfels" in Weimar eine tolle Begegnungsstätte haben, uns
"Unterkunft und Asyl" gewährt wird und vom gesamten Team sehr
herzlich betreut werden, haben wir auf Vorschlag des Sprecherrates,
den Inhaber des Restaurants, Herrn Lutz Kreitel, als "Ehrenmitglied"
in unseren Stammtisch aufgenommen.
Ja und wie immer an dieser Stelle ein ganz großes Dankeschön an
unsere Sponsoren : Kreissparkasse Gotha
K-Heinz Höfer / Köstritzer Brauerei
Forellenzucht Dieter Nohr Mellingen
Herzlichen Dank an Rene Röhlich, Dieter Rubach, an unsere fleißigen
Helferinnen, Anne Wenzel, Anne Weil, Ute Kroll, an das Team des
Sprecherrates , an unser Ehrenmitglied Kurt Pfaff, der auch diesmal
großzügig gespendet hat und an alle Anwesenden des 8. Stammtisches,
denn sie alle haben wesentlich zum Gelingen unseres Treffens in irgend
einer Weise beigetragen.
......... unsere Kombüse
Rene in Action !
......... abgeschmeckt .........
.......... und für gut befunden !!
.......... vertraute Bilder ?
........ Rene und Landolf im "Kellenduett", der Topf ist schon fast leer .......
......... unser neues Ehrenmitglied, Gastwirt Lutz Kreitel, 2.v.l
.......... Hans-Georg überreicht die Ehrenurkunde und eine Collage mit Fischereibildern
........ die Aufgabe für das Team "Kombüse" wird gestellt ......
....... v.l. Sweetly, Landolf und Bruni beim "Kartoffelschälwettbewerb"
........ das Team der Abteilung Produktion,v.l Erhard Hentschel, Karl Dambold, Frank Pawel
......... Karl ( Karli ) Dambold
........... rechts Frank Pawel
........ Erhard Hentschel
......... es ist vollbracht
........ dafür gab's viel Applaus und kleine Preise .......
.......... Hans-Georg in der ungewohnten Rolle als Auktionator
.......... auch dieses "Prachtexemplar"(Mitte) wurde zu einem fairen Preis ersteigert ........
..... und zum Schluß - Studium der Jubiläumszeitung bitte hier anklicken
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Vorbereitung des 8. Stammtisches am 08.12.2012
in Weimar
Wie immer zwischen den Stammtischen, trafen sich die Mitglieder des
Sprecherrates, am 17.11.2012, zu ihrer vorbereitenden Sitzung des
Stammtisches am 08.12.2012 in Mellingen. Das Mitglied des Sprecher-
rates Dieter Nohr, der wie wir wissen, eine Forellenzuchtanlage betreibt,
bot uns seine Gastfreundschaft an, die wir gerne, dankend annahmen.
Die Mitglieder des Sprecherrates gaben den Programmpunkten für
unseren Stammtisch ihre Zustimmung und legten die Verantwortlich-
keiten für den Ablauf fest. Eine Buchvorstellung für den Geist, ein
"Showkochen" für den Magen und eine Versteigerung für einen guten
Zweck sind nur einige unserer Programmpunkte und alle Anwesenden
waren sich einig, das wiederum ein anspruchsvoller, unterhaltsamer
Nachmittag auf unsere ehemaligen Hochseefischerkollegen wartet.
Also, der 08.12.2012 .............. Hochseefischertag !
